Provenzalischer Gemüse-Tian, ein Rezept aus der Sonne
Provenzalischer Gemüse-Tian ist eines dieser sonnenverwöhnten Gerichte, die sofort an lange Sommerabende erinnern. Einfach zuzubereiten und von Natur aus duftend, präsentiert er mediterranes Gemüse in all seiner Frische. Traditionell werden für diesen Tian Tomaten, Zucchini und eine Aubergine verwendet, die in dünne Scheiben geschnitten und geschichtet werden…